Recepten

Welkom op mijn receptenpagina! Hier vind je maaltijden die passen binnen een buikvriendelijke leefstijl. Recepten die makkelijk te maken zijn, goed vullen, en ook nog eens lekker zijn.

Ik geloof dat je – met gezonde darmen – in principe alles kunt eten. Maar dat betekent niet dat je ook álles wílt eten. Voor veel vrouwen met buikklachten is het soms zoeken: wat verdraag ik goed, waar voel ik me lekker bij? In mijn recepten houd ik daar rekening mee, zonder alles te willen uitsluiten. Niet elk recept is gluten- of koemelkvrij, maar er is wel altijd aandacht voor wat voedzaam is en in balans.

Afwisseling blijft de sleutel. Je vindt hier recepten voor elk moment van de dag, met voldoende vezels, eiwitten en variatie in planten. Geen strikte lijsten, geen ingewikkelde regels – gewoon inspiratie voor wie goed wil zorgen voor haar buik én wil blijven genieten van eten.

Hi, ik ben Irene

Naast orthomoleculair darmtherapeut en hormoontherapeut, ben ik ook ervaringsdeskundige. Jarenlang werd mijn leven beheerst door mijn buikklachten. Ik had continu onrustige darmen, was altijd moe en langzaam vond ik het steeds moeilijker om de deur uit te gaan. De huisarts nam mijn klachten serieus; ik bleek het prikkelbare darm syndroom te hebben.

Maar daar hield het zo’n beetje op. Het was het begin van een lange zoektocht, tot ik uiteindelijk op de opleiding Orthomoleculaire Voedingsleer stuitte. Ik werd mijn eigen therapeut en ontdekte dé oplossing voor mijn buikklachten. Inmiddels ben ik al jaren klachtenvrij en heb ik een succesvolle methode ontwikkeld waarmee ik andere vrouwen help met hun darmklachten.